POVJERENSTVO za davanje u zakup gradskih prostora Grada Zagreba 26. siječnja 2009. godine prihvatilo je ponudu AutoZubaka o 10-godišnjem zakupu zagrebačke Gradske kavane. Objekt Gradske kavane ta tvrtka treba preuzeti do 1. ožujka ove godine, nakon čega će se napraviti i detaljan projekt preuređenja u koje se planira uložiti oko 10 milijuna kuna.

> Gradska kavana u Zubakovim rukama za 64.000 kuna mjesečno

U AutoZubaku ponosno ističu kako je njihova ponuda ispunila "sve, pa i one najstrože uvjete natječaja koji jamče da će ovaj reprezentativni prostor u samom središtu Zagreba i svojevrstan simbol hrvatske metropole vratiti tradicionalni zagrebački duh, kojega je Gradska kavana nekoć imala". Projekt preuređenja bit će obavljen u dogovoru s nadležnim službama Grada te uz smjernice i nadzor Gradskog zavoda za zaštitu spomenika kulture i prirode.
 
"Preuređenje, koje bi trajalo 60 dana, za cilj ima stvaranje prave, iskonske zagrebačke kavane s tradicionalnom ponudom pića, kava i slastica, ali i posebnim jelovnikom za doručak i ručak, koji će sadržavati domaće specijalitete zagrebačkog kraja. Posebna pozornost posvetit će se i umirovljenicima koji bi i nadalje trebali ostati cijenjeni gosti. U sklopu uređenja Kavane napravit će se i prilagodba prostora za osobe s invaliditetom i osobe smanjene pokretljivosti te će se, ukoliko Grad Zagreb i Zavod za zaštitu spomenika kulture i prirode to dopuste, u Kavanu ugraditi dizalo za lakši pristup invalidnim osobama. Također, posebna pozornost obratit će se ponudi za  poslovnu klijentelu, koja će u samom centru grada, u reprezentativnom prostoru moći organizirati svoje poslovne ručkove i tako spojiti ugodno s korisnim", navode novi vlasnici.

Oživjet će i tradicionalne glazbene večeri

"Namjera je i oživjeti i nekadašnje, tradicionalne glazbene večeri kojima će se na najbolji način ispreplesti staro i suvremeno te vratiti obilježje koje su kavane imale kroz svoju povijest, kada su bile središnje mjesto građanskog društvenog života. U slučaju zagrebačke Gradske kavane posebnih utjecaja ili usporedbi sa sličnim srednjoeuropskim kavanama Beča, Budimpešte ili Praga neće biti. Želja je da se od ovog prostora napravi jedinstveno mjesto s ugodnim ambijentom u koji će rado svraćati sve generacije Zagrepčana i njihovih gostiju", smatraju u tvrtki Pave Zubaka.

Najavljeno je i kako će biti otvorena i zasebna internetska stranica za komunikaciju s gostima, koji će i na taj način moći slati svoje prijedloge i sugestije. "Realizacija ovog projekta bit će svojevrstan poklon i zahvala Zagrepčankama i Zagrepčanima za vjernost iskazanu u tridesetogodišnjoj povijesti tvrtke", ističu u toj kompaniji te dodaju kako su "ponosni na povjerenje koje su im ukazale cijenjene Zagrepčanke i Zagrepčani i vesele se zajedničkoj suradnji na projektu zagrebačke Gradske kavane".

I.M.
Foto: Arhiva