DUKAT mljekarska industrija predstavila je Dukatov Sektor razvoja i nove funkcionalne proizvode - Dukat trajno mlijeka Omega 3 i Dukat trajno mlijeka Kalcij+. O tehnologiji proizvodnje mlijeka kao i o učinkovitim svojstvima novih proizvoda potvrđenim u brojnim znanstvenim studijama govorila je Inga Kesner Koren, rukovoditeljica razvoja proizvoda.

"Dukatov Odjel razvoja proizvoda osnovan je 70-tih. godina prošlog stoljeća. Godinu dana nakon toga, lansiran je i Acidofil - prvi probiotički fermentirani proizvod. Od tada se kontinuirano ulaže u opremu i edukaciju zaposlenika što je svakako jedan od glavnih razloga zašto je Dukat danas vodeći proizvođač mlijeka i mliječnih proizvoda u Hrvatskoj." - kazao je Stjepan Mahnet, direktor razvoja proizvoda.

Mahnet ističe prošlu godinu kao iznimno važnu za odjel razvoja proizvoda jer su tada uložena značajna sredstva u novi pilot-pogon i laboratorijsku opremu. Zahvaljujući tim investicijama, radilo se na razvoju te konačno lansiranju novih funkcionalnih proizvoda.

"Razmišljajući prvenstveno o potrebama suvremenog čovjeka Dukat je sada krenuo i korak dalje - nudi potrošačima novu generaciju funkcionalnih mliječnih proizvoda. Dukat trajno mlijeko Omega 3 i Dukat trajno mlijeko Kalcij+ posebno su prikladni za osobe koje žive užurbanim i stresnim načinom života a pritom žele očuvati svoje zdravlje"- kazala je Naška Miočev, Brand Manager.