MNOGIMA omiljen slatkiš iz djetinjstva, Kinder Milch Schnitte - voljeli smo ih kao djeca, vole ih današnja djeca, a i odrasli. Ovog slatkiša nikad dosta, pa smo zaključili kako ih je povremeno dobro napraviti kod kuće. Imat ćete svoju poslasticu u hladnjaku, a i nećete morati stati na samo jednom prutiću.

Naišli smo na odličan recept s kojim biste mogli zaboraviti na one kupovne, a uspješno ćete ga pripremiti i ako niste posebno vješti u kuhinji. 

Potrebni sastojci 

Za tamni biskvit pripremite: 

• jaja
• šećer
• glatko brašno
• ekstrakt vanilije
• kakao u prahu
• prašak za pecivo 

Za kremu će vam trebati: 

• slatko vrhnje
• šlagfix
• limunov sok
• med

Kako se priprema 

Krenite s pripremom biskvita. Brašno pomiješajte s kakaom i praškom za pecivo, pa razdvojite bjelanjke od žutanjaka. Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg, a žutanjke sa šećerom dok smjesa ne postane kremasta. U žumanjke prosijte suhe sastojke, pa na kraju nježno umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu ravnomjerno izlijte na lim za pečenje i kratko pecite. Kada se biskvit ohladi, prerežite ga na pola. 

Za kremu, miksajte slatko vrhnje sa šlagfixom dok ne postane čvrsto. Dodajte med i sok od limuna i kratko izmiješajte. Na kraju jedan biskvit premažite kremom, pa ga poklopite drugim biskvitom. Stavite na hlađenje, pa ih potom izrežite.