JUHU je zaista uvijek dobro imati, čak i kada nemate konkretniji ručak - dok ga osmišljavate, olakšate si s juhom. Pogotovo ako vam je od vikenda ostalo mesa poput piletine ili purice, uz malo dodataka možete napraviti okrepljujući obrok.

Smrznuti grašak, ili onaj u konzervi, uvijek je dobro imati kod kuće, kao i bazično povrće poput luka i mrkve. U nastavku pogledajte što će vam sve biti potrebno za ovu brzu juhu - sigurni smo da većinu tih sastojaka već imate. 

Potrebni sastojci 

Pripremite sljedeće namirnice. 

• ulje
• crveni luk
• pečena purica ili piletina 
• smrznuti grašak
• mrkva 
• kocka za pileću juhu (po želji)
• široki rezanci
• voda
• mljevena slatka crvena paprika
• sol, papar

Kako se priprema 

Na ulju dinstajte sitno nasjeckan luk, dok ne požuti. Dodajte natrgano meso (možete ga i nasjeckati na kockice), te grašak i mrkvu. Promiješajte pa ulijte vodu, dodajte kocku za juhu i rezance, slatku papriku i sol i papar. Kuhajte poklopljeno dok povrće i tijesto ne omekšaju. 

Cijeli recept s točnim mjerama nalazi se ovdje.