NOVA istraživanja sugeriraju da bi određeni spojevi iz jedne vrste bobičastog voća mogli utjecati na sagorijevanje masti, krvni tlak i zdravlje krvnih žila. Sustavna revizija i metaanaliza 15 studija s ukupno 226 sudionika pokazala je promjene u načinu na koji tijelo koristi energiju tijekom fizičke aktivnosti, piše Daily Express.

Riječ je o crnom ribizu, odnosno novozelandskoj sorti bogatoj antocijaninima. Važno je naglasiti da u navedenim istraživanjima sudionici nisu jednostavno jeli crni ribiz, već su uzimali koncentrirani ekstrakt novozelandskog crnog ribiza. U jednom ispitivanju dvije kapsule dnevno tijekom sedam dana povećale su sagorijevanje masti tijekom jednosatnog vježbanja za prosječno 28 posto.

Istraživanja pokazala još nekoliko mogućih koristi

Voditelj istraživanja dr. Matthew Cook kaže: "Imamo dokaz koncepta da je ekstrakt novozelandskog crnog ribiza moćan i pouzdan alat za ubrzavanje metabolizma masti i smanjenje faktora rizika od kardiovaskularnih bolesti, poput visokog krvnog tlaka."

Drugo istraživanje pokazalo je da je dvotjedno uzimanje ekstrakta povećalo oksidaciju masti za 20 posto čak i tijekom mirovanja. "Pokazali smo da žene s viškom masnog tkiva reagiraju najsnažnije na crni ribiz", dodaje Cook.

Istraživanja su pokazala i moguće koristi za krvne žile i krvni tlak. Nakon sedam dana uzimanja ekstrakta kod starijih sudionika smanjila se ukočenost određenih arterija, a profesor Mark Willems tvrdi: "Ekstrakt je smanjio starost arterija za ekvivalent od deset godina. Na neki način čini arterije i krvne žile mlađima, što je uzbudljivo otkriće."

U zasebnom istraživanju osam dana uzimanja ekstrakta poboljšalo je osjetljivost na inzulin za 22 posto kod pretilih sudionika. Zabilježeno je i smanjenje C-reaktivnog proteina, pokazatelja upale, te porasta šećera u krvi nakon obroka za 8 do 9 posto.

Rezultati se pritom odnose na koncentrirani ekstrakt novozelandskog crnog ribiza korišten u istraživanjima, a ne na dokaz da jedenje običnog crnog ribiza izaziva iste učinke.