PETAK je dan za ribu, pa smo istražili kakve su cijene. Otišli smo do zagrebačkog Kvatrića, gdje je i nakon 9 ujutro bilo još dosta izbora. Orade i brancine možete naći od 90 do 180 kuna po kilogramu, a grdobina i hobotnica variraju u cijeni za par desetaka kuna. Ostale su cijene uglavnom iste.

Nismo našli inćune i srdele, kojih nema zbog lošeg vremena, kako nam je objasnila jedna prodavačica koja se predstavila kao "dite ribara" i tvrdi kako je riba najukusnija kada se sprema na jednostavan način. Maslinovo ulje, peršin i češnjak, kaže, dovoljni su. U nastavku pogledajte cijene, a donosimo vam i zanimljive recepte kako spremiti ribu.

Orada 90 kn

Brancin 90 kn

Oslić 90 kn

Sipa 130 kn

Lignja 180 kn

Losos - pastrva 90 kn

Hobotnica 140 kn

Muzgavac 60 kn

Miješana bijela riba 40 kn

Trlja 70 kn

Grdobina 150 kn

Šaran 46 kn

Kovač 260 kn

Zubatac 200 kn

Tuna rezana 160 kn

Losos rezani (odrezak) 130 kn

Fileti orade 120 kn

Jakobove kapice 180 kn

Kozice 120 kn

Kozice meso 200 kn

Brancin 160 kn

Brancin 80 kn

Tuna filet 160 kn

Orada 180 kn

Losos filet 160 kn

Pagar 180 kn

Arbun 40 kn

Skuša 60 kn

Lignjun 40 kn

Imamo par prijedloga kako možete spremiti ribu i ostale morske plodove.

Gregada

Nešto između juhe i glavnog jela, gregada je starinsko jelo bez previše sastojaka. Ako već niste, došlo je vrijeme da je probate već danas. Ovako je radi cijenjeni chef Pero Savanović, recept pronađite ovdje.

Fish and chips

Ili razumljivije - riba s krumpirom. Često se tu koristi bakalar, ali oslić isto odlično paše. Recept je ovdje, probajte svakako.

Skuša iz pećnice

Jeftina, a dobra riba. S malo krumpira i paprike stvarno fin ručak. Ovdje je recept. 

Oslić iz škartoca

Tradicionalniji način pripreme oslića je u škartocu. Osim toga je i brz i jednostavan, pa se čini kao dobar odabir za ručak petkom. Recept možete pronaći ovdje.

Losos s kremastim umakom

Losos i kopar su odavno zaljubljeni par, pa ne bi bilo fer da ih zaobiđemo. Gdje je recept? Ovdje.

Lignje na padelu

Lignje, krumpir, kombinacija koja je uvijek dobra.Ovdje je recept.

Pržene lignje

Vjerojatno jedno od najpopularnijih ribljih jela u regiji, pržene lignje volimo i ponedjeljkom, utorkom, srijedom. Recept možete pronaći ovdje.

Hobotnica ispod peke

Ljubitelji hobotnice oduševit će se ovim receptom za koji nije potrebno brdo sastojaka.

Salata od hobotnice

Ili napravite salatu. Ovdje je recept.

Grdobina sa sotiranim povrćem

Malo više posla, ali isplati se. Ne mora biti za ručak, može i za večeru. Zapnite ovaj petak nakon posla pa spremite boljoj polovici tip-top večeru uz svijeće. Ovdje je recept koji potpisuje poznati chef Mate Janković, ne možete pogriješiti.

Pijani šaran

Ako volite slatkovodnu ribu, napravite ručak po ovom receptu.

Najjednostavniji fiš paprikaš

A ni fiš ne bi bilo dobro propustiti. Recept je ovdje.

Lajkajte Index Recepte na Fejsu za brdo jednostavnih i testirano odličnih recepata koje možete isprobati kod kuće svaki dan.