index.hr index.hr

Ekipa iz Bread Cluba uskoro će održati sourdough radionicu, cijena 150 eura

Index Food
12:58, 03. srpnja 2023.
Ekipa iz Bread Cluba uskoro će održati sourdough radionicu, cijena 150 eura
Foto: breadclub

ZAGREBAČKI Bread Club uskoro će održati Masterclass sourdough radionicu.

"Kao što smo obećali, održat ćemo radionicu izrade kruha s prirodnim kvascem, dugo nam je trebalo (ali jednogodišnji projekt pretvorio se u dvogodišnji). Tako da smo jako sretni da će se održati u prostorima našeg proizvodnog pogona.

Kruh s prirodnim kvascem iako sadrži malo sastojaka, njegova je priprema dugotrajna i potrebno je strpljenje i želja. Naučit će sve o prirodnom kvascu, fermentaciji, različite tehnike koje se koriste u cijelom procesu izrade kruha. Mijesit ćemo bijeli i integralni kruh, baguette, focacciu i pizzu. Polaznici će na poklon dobiti starter, upute o održavanju i korištenju startera, recepturu, košaricu za kruh. Na radionici će moći sudjelovati 6 polaznika", poručili su.

Prijave se vrše na njihovoj web stranici, a održat će se u nedjelju, 9. srpnja, od 8 do 16. Cijena je 150 eura.

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
Učitavanje komentara