ČESTO smo svjedoci rastuće brige potrošača o utjecaju hrane na njihovo zdravlje i okoliš. Jedan od načina na koje industrija hrane odgovara na ovu zabrinutost je uvođenje raznih eko oznaka. No što one točno znače i kako mogu utjecati na naš izbor proizvoda koje kupujemo? U ovom ćemo članku objasniti što su eko oznake u Hrvatskoj te koje postoje.

Što su eko oznake?

Eko oznake nalaze se na proizvodima i uslugama koje su prošle određenu certifikaciju kojom se potvrđuje da su ekološki prihvatljive. Cilj ovih oznaka je pružiti kupcima jasne informacije o održivosti proizvoda koje kupuju.

Prema informacijama Ministarstva gospodarstva i održivog razvoja Republike Hrvatske, eko oznake označavaju proizvode i usluge koje poštuju visoke standarde zaštite okoliša tijekom svog životnog ciklusa. Kada vidite proizvod s eko oznakom, trebali biste biti sigurni da se radi o kvalitetnom proizvodu koji ima manji utjecaj na okoliš.

Kako prepoznati pouzdane eko oznake?

Na tržištu je puno različitih eko oznaka, a neki proizvođači koriste samodeklarirane eko oznake, što znači da su sami svojim proizvodima dodijelili oznaku "eko", "zeleno" ili "bio". Takve oznake nisu provjerene od nezavisnih trećih strana, što znači da su uglavnom nepouzdane.

Eko oznake se mogu svrstati u tri tipa: Tip I, Tip II i Tip III. Svaki tip ima svoje specifičnosti i metode certificiranja.

1. Eko oznake Tipa I

Eko oznake Tipa I su volonterske, višekriterijske oznake koje su dodijeljene proizvodima koji su prošli kroz rigoroznu procjenu neovisne treće strane i dokazano su ekološki preferirani u odnosu na druge proizvode iste kategorije. Standardi za ove oznake obično se temelje na životnom ciklusu proizvoda uzimajući u obzir utjecaj proizvodnje, upotrebe i odlaganja proizvoda.

Ministarstvo gospodarstva i održivog razvoja je nadležno za dvije eko oznake Tipa I: "Prijatelj okoliša", koji je nacionalni znak zaštite okoliša, te "EU Ecolabel", koji je zajednički znak zaštite okoliša Europske unije. Te oznake dodjeljuje nezavisna organizacija, a proizvodi i usluge koji ih nose moraju udovoljiti strogim kriterijima zaštite okoliša.

Za potrošače su prilikom kupovine posebno korisne eko oznake Tipa I. Ove oznake, poput EU Ecolabel, pružaju pouzdane, neovisno provjerene informacije o ekološkim prednostima proizvoda kroz cijeli njegov životni ciklus. Od izvora sirovina, proizvodnje, pakiranja, distribucije, upotrebe pa sve do odlaganja - eko oznake Tipa I signaliziraju da je proizvod prošao strogu procjenu i postigao visoke ekološke standarde.

EU Ecolabel

EU Ecolabel je oznaka koja jamči da je proizvod proizveden uz minimalni utjecaj na okoliš. Ova oznaka je priznata u svim zemljama članicama EU, uključujući Hrvatsku.

Prijatelj okoliša

Hrvatska eko oznaka "Prijatelj okoliša" dodjeljuje se proizvodima i uslugama koji imaju manji negativni utjecaj na okoliš u usporedbi s drugim sličnim proizvodima i uslugama na tržištu. Ovaj certifikat, koji se temelji na neovisnoj verifikaciji, predstavlja pouzdan znak ekološki prihvatljivih proizvoda na tržištu.

Fairtrade Mark

Tip I eko oznaka koja se koristi za označavanje proizvoda koji poštuju određene socijalne, ekonomske i ekološke standarde, posebice u području sirovina za čaj, kavu, kakao, voće, šećer i drugo.

FSC (Forest Stewardship Council)

FSC je također Tip I eko oznaka prisutna u Hrvatskoj. Kupnjom proizvoda s ovom oznakom potrošači podržavaju održivo upravljanje šumama.

MSC (Marine Stewardship Council)

MSC je Tip I eko oznaka koja se može naći na proizvodima od ribe i morskih plodova, a potvrđuje da dolaze iz održivog ribarstva.

2. Eko oznake tipa II

Eko oznake Tipa II, poznate kao samodeklarirane ekološke tvrdnje, izjave su koje proizvođači, uvoznici, distributeri, trgovci na veliko ili malo daju o ekološkim aspektima svojih proizvoda, usluga ili pakiranja. Ove se tvrdnje odnose samo na određene ekološke aspekte proizvoda, a ne na cijeli životni ciklus proizvoda.

Na primjer, tvrdnja da je proizvod "reciklabilan" je tipična eko oznaka Tipa II. Važno je napomenuti da ove oznake nisu potvrđene od neovisne treće strane i upotreba ovih simbola može varirati ovisno o zemlji i propisima pa bi potrošači trebali biti oprezni prilikom tumačenja ovih tvrdnji.

3. Eko oznake tipa III

Eko oznake Tipa III su kvantitativne ekološke informacije koje su temeljene na podacima životnog ciklusa proizvoda i verificirane od neovisne treće strane. Ove oznake su često prikazane u obliku "ekoloških deklaracija proizvoda" ili "ekoloških listova", koji sadrže detaljne informacije o ekološkim utjecajima proizvoda tijekom cijelog životnog ciklusa.

Ove oznake su posebno korisne za poslovne kupce koji žele integrirati ekološke kriterije u svoje odluke o nabavi. Primjer eko oznake Tipa III je Environmental Product Declaration (EPD).