JEDAN od najboljih igrača američkog nogometa Tom Brady umirovio se nakon 22 godine. U vrhunske rezultate uložio je puno truda i vremena. Svakodnevno je trenirao, ali i pazio na svoju prehranu. Iako mnogi misle da će sada popustiti, Brady vjerojatno neće pretjerano mijenjati prehrambene navike. Sa suprugom Gisele Bündchen slijedi poseban režim, a imaju i cijeli popis namirnica koje ne jedu.
Privatni kuhar para Allen Campbell u intervjuu za Boston.com 2016. podijelio je nekoliko fascinantnih nutricionističkih mudrosti kojih se dvojac i njihova djeca pridržavaju.
"80 posto onoga što jedu je povrće. Uvijek kupujem samo svježe. Ako nije organsko, ne koristim ga. I cjelovite žitarice: riža, kvinoja, proso, grah. Ostalih 20 posto je nemasno meso: organski odresci, patka i piletina. Što se ribe tiče, uglavnom spremam divlji losos", otkrio je Campbell.
Brady i Bündchen ne jedu bijeli šećer, bijelo brašno, MSG (natrijev glutamat ili poboljšivač okusa)…
"Koristim sirovo maslinovo ulje, ali nikad s njim ne kuham. Hranu kuham samo s kokosovim uljem. Kao natrij koristim himalajsku ružičastu sol, nikad jodiranu sol", dodao je kuhar.
Osim toga, Brady ne jede rajčice, paprike, gljive i patlidžane jer navedene namirnice nisu protuupalne.
"Nema kave, nema kofeina. Nema gljiva ili mliječnih proizvoda. Djeca jedu voće, ali Tom ne toliko. Pojest će eventualno bananu u smoothieju", nastavlja Campbell.
Brady i njegova supruga imaju sina Benjamina i kćer Vivian. Brady iz veze s glumicom Bridget Moynahan ima i sina Jacka.
"Djeci u posljednje vrijeme često radim vegetarijanski sushi. To su smeđa riža, avokado, mrkva i krastavac. Djeca to vole, a pritom koristim tamari jer u kući vrijedi pravilo da svi jedu bezglutenske namirnice. Grickalice su rolice od banana, ananasa i spiruline. Dehidriram puno stvari. Radim i granolu te sirove kolačiće s komadićima čokolade", tvrdi Campbell opisujući jelovnik Bradyjevih potomaka.
Inače, slavna obitelj jede isključivo ih zdjelica, a ne iz tanjura. No Campbellu to ne predstavlja problem.
"Oni zapravo ne traže nikakve konkretne stvari. Baš su opušteni", zaključio je.